Liquid Volume Measure Table 液體容量單位比照表

(approximate)

1 teaspoon	--	1/3 tablespoon	5 ml/cc
1 tablespoon	1/2 fluid oz	3 teaspoons	15 ml/cc
2 tablespoons	1 fluid oz	1/8 cups 6 tsp	30 ml/cc
1/4 cup	2 fluid oz	4 tablespoons	59 ml/cc
1/3 cup	2 2/3 fluid oz	5 tbsp + 1tsp	79 ml/cc
1/2 cup	4 fluid oz	8 tablespoons	118 ml/cc
2/3 cup	5 1/3 fluid oz	10 tbsp + 2 tsp	158 ml/cc
3/4 cup	6 fluid oz	12 tablespoons	177 ml/cc
7/8 cup	7 fluid oz	14 tablespoons	207 ml/cc
1 cup	8 fl oz; 1/2 pint	16 tablespoons	237 ml/cc
2 cups	16 fl oz; 1 pint	32 tablespoons	473 ml/cc
1 pint	16 fluid oz	32 tablespoons	473 ml/cc
4 cups	32 fluid oz	1 quart	946 ml/cc
2 pints	32 fluid oz	1 quart	946 ml/cc
128 fl oz	1 gallon	4 quarts	3785 ml
8 pints	1 gallon	4 quarts	3785 ml
4 quarts	1 gallon	8 pints	3785 ml
1 liter	1.057 qrts	--	1000 ml

1 cc = 1 ml
cc: abbr of "cubit centimeter" (the volume of a cubed box measuring 1 cm × 1 cm × 1 cm)
ml: abbr of "millilitre" (1 liter = 1000 ml)

►小型紫砂茶壺(如水平壺)的容量在120至180cc或1/2至3/4 cup之間.
►中型紫砂壺在200至300cc或1至1.5cups之間.
►較大的紫砂壺(如供春壺)在300cc或1.5cups以上.

一暼驚鴻 Serendipity

山人今日在網路上疾步而馳之時偶然遇到了一位愛茶女子的博克, 開始只是覺得名字叫的有點怪, 隨意瀏覽了幾行, 誰想如驚鴻之一瞥, 竟不能不駐足...

此女子寫的東西裡夾滿了西哲東理, 有點兒虛, 有點兒玄, 卻又很有些天然去雕飾的勝人之處... 她的博克叫: 「名理‧虛勝‧玄遠」!

她是學茶藝的學生嗎? 她練劍, 彈古琴, 泡茶. 她叫唐唐, 自稱PlatoTang, 因為她讀柏拉圖. 她有個理科出身卻喜歡哲學為了「是思想的不是政治的」理由過了知天命之年還在讀康德的父親. 她向一個叫「神仙」的老師在一處叫「神仙居」的幽美之地學茶藝. 她寫茶, 寫泡茶的經驗和心境. 她愛喝武夷岩茶. 在「也說茶」中她寫到:

「自小喝的是大红袍。业界流传一句话，天下茶喝腻了还有武夷岩茶，倘此茶喝腻了，便无茶可喝。我是什么茶也没喝过，就喝了这么多年的大红袍。但也是妙玉所谓的饮牛饮骡了。翻看近代文人写茶的文章，大抵都会用到红楼梦中的这个典故。」-- 下面就接著說

「昨日还被嘲笑，说我喜大杯牛饮。姑娘我生性豪爽，南人北相，且懒惰成性，牛饮也没什么奇怪。奇怪的倒是现在喜独处一角，茶具不离手，香不涣散，味不耽迟，手上功夫见长。以前每每有人送茶到我面前，还窃喜享福。现如今才知道，天下最好玩的事情都让他们占去了。」-- 挺有意思. 繼續看

「今人多饮可乐等饮料，有些喜品咖啡，我见之都常劝其多喝茶。怕耽误时间的也可以快饮。听说瑞典国王做过测试，最后喝茶比喝咖啡的迟了三十年才死。杨绛说，茶叶初传入英国，英国人直接将茶叶渣子拌些黄油和盐敷在面包上吃。

古代有一些诗文，红楼梦金瓶梅长物志等；近代有一些小品文，茶雅茶俗茶事；现如今确[卻]已找不出什么可读的精品了，实属遗憾。品茶文章读得不少，可总是过目就忘，现在才知道，凡涉及审美品位[味?]之类，都需事必躬亲，[否則]犹如读语录者看人坐禅，趣味殆失。」

喔! 有點兒悟性. 又翻了幾頁, 讀到她有一天收到一瓶叫Pure Poison的香水禮物後對另類之香的感悟... 掃了幾眼她喜歡的音樂CD... 原來也是全方位地按照她自己的話「任性地生活」著的... 此女竟也狡兔三窟: 一會兒在太和姑洗如來藏一會兒又虛步躡太清去了.

【覺香山人評曰】如今懂茶的女子已屬很少, 有能論茶及理, 愛好博雅, 品位超群的就更屬難得. 就算食虛玄而未化, 也已在「練精化氣」的層次. 在一片小玩小鬧白領囈語的博克叢中可算是一株奇蘭了. 台灣人說「喝茶的男人不會壞」, 大陸人和曰「喝茶的女子更可愛」. 話雖有些俗, 但所言之理不俗. 今以俗言讚此雅事!

***「凡涉及審美品味之類, 都需事必躬親, 否則猶如讀語錄者看人坐禪, 趣味殆失!」*** -- 山人記下. 嘆復匆匆...

蒙圓壺 Mon-curve

友人父母贈紫砂新壺一把, 壺名「蒙圓」. 今特以之試泡武夷岩茶:





名稱: 蒙圓壺
作者: 俞其元(琦源、琦元)
材質: 清水泥